Jablko v hlavní roli! Jak se šlechtí, destiluje a předvádí v kuchyni?

Odkud pochází jablko a jaké odrůdy se hodí na cider nebo štrúdl? Reportérka Anna Grosmanová navštívila sadaře, řemeslný lihovar Landcraft, ale také podniky Ambiente, aby ochutnala, jak se pozoruhodné jablko prosazuje v (ne)tradičních receptech.

 

Podcast zde.

Jablko v hlavní roli! Jak se šlechtí, destiluje a předvádí v kuchyni?