HOPSCOTCH
Blíží se to whisky, ale whisky to není. Je vydestilovaná IPA uzrálá v sudu.
HOPSCHOTSCH je bierbrand. Pivní pálenka. Tohle slovní spojení má ale dost negativní konotaci, takže by bylo lepší na takovou kategorizaci rovnou zapomenout. Tenhle destilát totiž vzniknul z limitované šarže tří tisíc litrů Sv. Norbert IPA od Pivovaru Strahov. Po pečlivé destilaci jsme ji uložili do nového dubového sudu a nechali ji tam skoro dva roky.
Nádherně voní. Sládek Honza Martinka na jeho výrobu použil fantastické aromatické chmely Citra, Mosaic a Amarillo, které připomínají citrusy, zralé meruňky i opojnou vůni lesa. Vzniklo něco nezařaditelného, ale neodolatelného zároveň.
Šarže má 211 litrů při lihovitosti 61%, což je 603 láhví o finální lihovitosti.
Etiketu z ručního papíru vyrobila Papyrea a zapracovala do ní kousky chmelových šištic.
Obsah: 500 ml
Alkohol: 43%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Historie |
|---|---|
| Objem: | 500 ml |
| Alkohol: | 43% |
| Položka byla vyprodána… | |