Doručení do Vánoc garantuje dopravce u zásilek objednaných do neděle 15.12.2024
Více
    Ceny v:
    Registrace
    Domů / Historie / VIŠEŇ

    VIŠEŇ

    Lokální višně ze Svrkyně, které jsme vykvasili, vypálili a nechali uzrát v novém dubovém sudu.

    Položka byla vyprodána…
    Dostupnost Vyprodáno
    Možnosti doručení
    1 000 CZK 826,45 CZK bez DPH
    VIŠEŇ
    Untitled 1 0007 Copy of C3A5268 VISEN.png
    Ve vůni dřeva je něco, co nás spojuje s minulostí. S dobou, kdy jsme žili v lesích a znali jsme podle chuti všechny kořínky a listy v okolí. A pak lidi vynalezli sud. Plamen při hlubokém vypálení sežehne povrch dřeva, naruší jeho vnitřní strukturu. Zuhelnatělá vrstva funguje jako filtr, který vychytává nežádoucí látky a zbavují destilát ostrosti. Hlubší vrstvy dýchají přes povrch a čas uvolňuje do destilátu hromadu těch žádoucích a příjemných látek. Sametově hladká vůně v sobě snoubí podpis višně i vábivou hloubku dřeva z kavkazských dubů. Tohle umí jen sud a čas.
    Všechno má ale svoji cenu. Ztrátám ze sudu se říká andělský podíl a ti naši andělé si tu ukousli pěkný podíl. Jenže bez téhle oběti bychom nedostali jejich požehnání.  Tahle pálenka je z místních višní a zrála v sudu rok a půl. Po celou tu dobu jsme kolem ní chodili a pozorovali, jak zlátne a nabývá na kráse. Jak se jí obrušují rohy, jak se uklidňuje a zjemňuje. Čekali jsme prostě na chvíli, kdy bude všechno akorát.
    Šarže má 359 litrů, což je 718 láhví.
    Etiketa je z ručního papíru. Vyrobila ji rukodělná papírna Papyrea, která stojí na úpatí Ještědu.
    Objem: 500 ml
    Alkohol: 45%

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Historie
    Výrobce: Land Craft Spirits
    Objem: 500 ml
    Lahvováno: březen 2021
    Alkohol: 45%
    Položka byla vyprodána…

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole: