Flowers

to_NIC

250 Kč

Ano, tohle je náš vlastní tonik. Protože když děláte gin, je vám jasný, že ho většina lidí bude pít jako G&T. Takže začnete hledat toniky, který by k těm ginům sedly. A nejde vám to. Nejde vám to tak dlouho, až se rozhodnete, že si ten tonik vyrobíte vlastní.
Až sem jsme si došli sami. Pak se k naší debatě nachomýtl Honza Abt z Tátova sadu. „Hele, kluci,“ povídá. „Já chci taky tonik, pojďme ho vyvinout spolu a můžeme ho nalahvovat u nás, protože na to máme linku.“
Vyvíjeli jsme celý jaro. Nakonec jsme si každý udělali vlastní recept. Ten náš je o trochu silnější a neutrálnější v chuti, Honzův zase jemnější a má v sobě limetkovou šťávu, čímž se víc blíží limošce.
Abychom se vyhnuli troškaření, prodáváme ho po kartonech po šesti. Ředění už je na vás. Barva je tmavší ze dvou důvodů: Jednak jsme použili třtinový cukr, jednak jsme si do něj udělali extrakty z puškvorce a bedrníku, a ty jsou taky oba do hněda.

Cukr: 80g / l
Kyseliny: 9g / l
Syceno CO2

Cena je za karton 6 lahví

to_NIC

Celkem: 250