MOŠTOVÉ JABLKO
Koncentrované a destilované jablko v sudu.
MOŠTOVÉ JABLKO
Spolupráce
Poslední jablečný mošt v sezóně si necháváme na redukci. Dáme ho do obří nádoby a vaříme ho tak dlouho, dokud se neodpaří minimálně polovina vody.
Mošt zhoustne, ztmavne a zkaramelizuje. Stoupnou mu jak cukry, tak kyseliny. Když vystydne, dolihujeme ho jablečnou pálenkou na patnáct procent alkoholu a dáme to na dva roky do sudu.
To je všechno. Koncentrované jablko a destilované jablko. Nic jsme nepřidali, protože to nebylo potřeba. Příroda je dokonalá sama o sobě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Historie |
|---|---|
| Objem: | 500 ml |
| Alkohol: | 18% |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář