KAROLÍNA 100ml
Luxusní vermut, jehož základem je sudově zralý naturální cider UTOPIA.
Na jihočeské tvrzi Sudkův Důl žila celá řada žen s krásnými jmény. Dneska tam žijí Eva a Ivo Laurinovi, kteří po nich pojmenovali své sudy cideru, zrajícího ve francouzském dubu v prostorách bývalé maštale. / Tenhle cider se jmenuje UTOPIA a má hodně blízko k vínu. Vzniká pouze z lokálních sadů starých odrůd, z nichž některé tu ještě zbyly po původních německých obyvatelích. Sud jménem Karolína byl z odrůd Gloria mundi, Grahamovo, Červený hranáč a Strýmka ze sadu paní Davidové, která jablka sklidila 6. a 7. 10. 2017. Mošt pomalu spontánně vykvasil a následně zrál bez síry 3 roky v sudu. / Nám se tak líbil, že jsme si ho celý koupili a na Tursku jsme si s ním trochu pohráli. Vzali jsme si silnou stařenou jablečnou brandy, do které jsme naložili pelyněk pravý, puškvorec a sedm dalších bylin, pomerančové slupky, šípky a med. Pak jsme to celé vrátili na další rok do sudu. / Vermuty se kdysi dělávaly z toho, co se nepovedlo. My jsme si řekli, že je budeme dělat z toho nejlepšího. Stojí to za to.
Objem: 100ml
Alkohol: 17,8 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Historie |
|---|---|
| Objem: | 100 ml |
| Alkohol: | 17,8% |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.